2017年食品安全检测风险控制培训班顺利举办

来源：admin：本站发布时间：2017-05-22 点击次数：433次

为帮助广大食品企业提高食品安全意识，提升食品安全管理能力，降低食品安全风险，四川省商务发展事务中心于5月19日在蓉举办“2017年度食品安全检测风险控制培训班”，110余名企业代表参训。

本次培训特别邀请四川出入境检验检疫局技术中心帅培强博士及中国检验认证集团四川有限公司食品专家钟兴宁老师前来授课。培训会上，授课专家详细解读了国家食品药品监督管理部门食品抽检原则和要求；重点指导企业实验室如何提高和维持检测能力,以降低企业自检风险，逐一介绍了如何选择第三方检测机构及送检注意事项；与会专家还通过理论结合案例的方式围绕食品抽检中发现的食品安全问题进行分析，总结了食品安全风险控制要点。

此次培训，参会学员与老师交流踊跃、积极互动，专家的讲解和经验分享使大家收获颇丰，对食品安全管理工作起到了积极地推动作用。